Torta de PREGUIÇOSA

A minha preferida e com essa casquinha solta e com a banana no fundo formando um doce(ai ai)

Aproveitando o final de semana de bobeira, resolvi preparar uma receita de torta que, andava perdida aqui em casa. Essa receita quem me ensinou foi a minha mãe. Ela preparava na época do carnaval, quando o povo viajava e  ficava só nós 02(duas) em casa. Nunca mais, eu tive a vontade de fazer. Porém,  frequentando a casa, de uma amiga muito querida a MADAME Nadia (eu chamo ela assim.rsrs). Ela preparou essa delícia. Acho que, essa torta tem que chamar TORTA DE MÃE. Porque a Nadia é uma MÃEZONA.

Ingredientes:

2 e meia xícaras(chá) de farinha de trigo.... sem fermento

1 e meia xícaras (chá) de açúcar

2 claras em neve

Bananas

Manteiga ou Margarina

Canela

Preparo:

Unte um pirex e reserve.

Misture a farinha de trigo com o açúcar.

Corte as bananas ao meio.

Montagem:

Monte a torta da seguinte forma...

Uma camada de banana, polvilhada com canela. A próxima camada, coloque a farofa, polvilhando ligeiramente. Uma camada mais ou menos fina.

Coloque pequenos pedaços de manteiga ou margarina, conforme a foto. Após, acrescente a banana até terminar a última camada, com a farinha.

Ao final, espalhe as claras em neve. Não precisa passar a colher, apenas colocar PINGOS sobre a superfície.

Pronto.... Agora é só levar ao forno e vigiar até ficar douradinha, sem queimar.

BOM APETITE!!!!!!!!!!!